Ксантановая камедь (Ксантановая смола)
Синоніми Стабилизатор E415, ксантан, Ксантановая смола, ксантановый воск, камедь кукурузного сахара
Міжнародна назва xanthan gum, xanthan
Формула (C35H49O29)n
Молекулярна маса >20000
ДСТУ
CAS 11138-66-2
Код УКТЗЕД 3913 90 00 90
Фасовка Мішок 25 кг
Виробник Китай
Замовити зразок
розчинність Добре розчинна у холодній і гарячій воді
Внешний вид Білий або сірувато-білий сипучий порошок без запаху і смаку

Класифікація ЕС:-

Клас небезпеки ООН-
Группа упаковки ООН: III

Ксантанова камедь – полісахарид, за описом є порошок, який не має смаку, запаху, сіруватого або білого кольору.

Купити ксантанову камедь в Україні можна під кодом харчової добавки Е415.

Ксантановая смола – свойства

Основна властивість даної речовини – збільшення в'язкості рідини. Як загусник ксантанова смола характеризується стабільністю властивостей в великому діапазоні температур і кислотності.

Добавка зменшує втрати рідини в процесі зберігання харчових продуктів, їх термічної обробки.

Ксантовая камедь оптом - застосування

Ксантанова камедь оптом купується для застосування в наступних сферах: в харчовій промисловості, в косметичних засобах, у фармацевтичній, текстильній промисловості та ін.

Дана речовина використовується:

  • при виробництві морозива, вершків;
  • для утворення консистенції молочних напоїв, крему;
  • як стабілізуючий агент молочних, м'ясних, рибних продуктів;
  • для кристалізації льоду;
  • для утримання вологи;
  • у виробництві кондитерських виробів;
  • при переробці м'яса.

У косметичних засобах використовується у вигляді стабілізатора, емульгатора сумішей, згущувача. Застосовується при виробництві шампунів, гелів, кремів, пен, зубних паст і т.д.

Де можна вигідно купити ксантанову камедь

Ксантанова смола оптом за найкращими цінами за кг - від виробника реалізується компанією АТК Україна.

Ми пропонуємо тільки якісну, сертифіковану продукцію за невисокою вартістю.

Спосіб доставки ви вибираєте з урахуванням своїх умов. Продукція доставляється оперативно не залежно від пункту призначення, включаючи Київ, Дніпропетровськ. Наші співробітники допоможуть визначитися з вибором.