Сорбиновая кислота
Синонимы транс,транс-2,4-гексадиеновая кислота, пищевая добавка E200 - консервант
Международное название Sorbic acid,1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid; Hexa-2,4-dienoic acid; 2,4-Hexadienoic acid
Формула C6H8O2
Молекулярная масса
ГОСТ 112.13
CAS 110-44-1
Код УКТЗЕД 2916 19 95 10
Фасовка Мешок 25 кг
Производитель Китай
Заказать образец
Плотность 1204 кг/м3
Температура плавления:  132— 135°C
Температура кипения:  228°C
Температура вспышки: 127°C
Растворимость в воде, г/л при 20°C 1,6 
Внешний вид Бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде

Классификация ЕС: R36; R38; S24; S25;

Символ: Xi;


Классификация ООН UN: -
Класс опасности ООН-

Группа упаковки ООН: III

Купить сорбиновую кислоту под нашей торговой маркой высокого качества, по обоснованной цене за кг. предлагает компания АКТ Украина. Это распространенный консервант, безопасная для человека пищевая добавка, зарегистрированная в Украине как Е200.

Сорбиновая кислота - это бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде. В промышленных масштабах добывают путем конденсации кетена и кротонового альдегида с помощью кислотных катализаторов.

Сорбиновая кислота оптом - применение

Данное вещество не канцерогенно, не токсично, имеет эффективные антимикробные свойства, подавляет размножение большинства микроорганизмов, включая дрожжевые грибы, плесень. Благодаря этим качествам сорбиновая кислота оптом получила широкое применение в пищевой промышленности.

Чаще всего она встречается:

  • в продуктах – колбасные изделия, зернистая икра, сгущенное молоко, хлебобулочные изделия и др.;
  • в кондитерских изделиях (джемы, варенье, мармелад и т.д.);
  • в соках, безалкогольных напитках.

Учитывая то, что данный консервант плохо растворим в воде, для увеличения стойкости безалкогольных напитков чаще используют водный раствор сорбата натрия.

Сорбиновая кислота значительно увеличивает сроки хранения продуктов, при этом их органолептические свойства не изменяются.

Почему купить сорбиновую кислоту выгодно именно у нас

Качественная сорбиновая кислота в Украине от производителя реализуется нашей компанией по самой выгодной стоимости. Своим клиентам мы гарантируем оперативную обработку заявки, быструю доставку во все концы страны, а не только по Днепропетровску и Киеву.

Наши менеджеры всегда рады помочь вам определиться с выбором не только продукции, но и вида оплаты, проконсультировать по любым вопросам.