Винна кислота (виннокам'яна кислота)
Синоніми Тартаровая кислота, пищевая добавка антиоксидант E334, диоксиянтарная кислота, 2,3-дигидроксибутандиовая кислота, виноградная кислота, рацемическая смесь энантиомерных винных кислот
Міжнародна назва DL-Tartaric acid, DL-Dihydroxysuccinic acid
Формула C4H6O6
Молекулярна маса 150,09
ДСТУ ГОСТ 5817-77 ГОСТ 21205-83
CAS 133-37-9
Код УКТЗЕД 2918 12 00 00
Фасовка
Виробник Китай
Замовити зразок
щільність  1,788 кг/м3
Температура плавления:  200—206°C
Растворимость в воде, г/100 мл при 20°C 133
Внешний вид Безбарвні кристали з кислим злегка терпким смаком

Класифікація ЕС: R36; R37; R38; S26; S37; S39;

Символ: -

Класифікація ООН UN:-
Клас небезпеки ООН-
Группа упаковки ООН: III

Винна кислота (тартаровая кислота) – органічна сполука. За описом – білий порошок або гігроскопічні кристали без кольору, без запаху, кислі на смак.

Компанія АТК Україна пропонує купити винну кислоту власної торгової марки за демократичною ціною за кг від виробника.

Виннокаменная кислота – описание

В Україні виннокаменная кислота в якості харчової добавки зареєстрована як Е334. Виробляється вона з різної сировини, найчастіше з відходів виноробства, а іменно:

  • сушених винних дріжджів,
  • висушених осадів,
  • винного каменю, що утворюється на стінках тари під час бродіння, зберігання вина,
  • виннокислої винищити,
  • крейдяних опадів.

Основна властивість речовини – здатність уповільнювати процеси, що ведуть до псування продуктів.

Тартаровая кислота - застосування

Застосування тартаровая кислоти поширене в багатьох галузях, в тому числі:

  • харчова промисловість - як консервант, підкислювач смаку;
  • фармацевтична промисловість - при виробництві шипучих таблеток, інших розчинних ліків;
  • косметологічна промисловість - в якості компонентів лосьйонів, кремів для тіла, особи;
  • аналітична хімія - для встановлення альдегідів, цукру і т.д .;
  • будівництво - для уповільнення процесу сушіння цементу, гіпсу і т.п .;
  • текстильна промисловість - забарвлення тканин.

Купити винну кислоту вигідно саме у нас

Реалізована нами винна кислота оптом відповідає всім вимогам і стандартам. Продукція випускається під власною торговою маркою і має обґрунтовану вартість.

Ви можете скористатися будь-яким зручним способом доставки, серед яких - послуги кур'єрських служб, найманий або власний автотранспорт та ін.

Ви швидко отримаєте свою покупку в Києві, Дніпропетровську, будь-якому іншому куточку країни.