Яблочная кислота
Синонимы оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота, консервант E296
Международное название Malic acid, DL-Hydroxybutanedioic acid
Формула С4H6O5
Молекулярная масса 134,09
ГОСТ
CAS 6915-15-7
Код УКТЗЕД 2918 19 85 90
Фасовка Мешок 25 кг
Производитель Китай
Заказать образец
Плотность 1,609 кг/м3
Температура плавления:  130—132°C
Температура вспышки: 203°C
Растворимость в воде, г/л при 20°C 558

Классификация ЕС: R36; R37; R38; S26; S37; S39;

Символ: Xi;


Классификация ООН UN: -
Класс опасности ООН-

Группа упаковки ООН: III

Оксиянтарная кислота представляет собой бесцветные кристаллы, которые хорошо растворяются в воде. Вещество бывает органической и синтетической природы. Присутствует во многих фруктах и ягодах: крыжовнике, яблоках, малине, винограде, рябине. Имеет кисловатый привкус. Яблочная кислота плавится при температуре 100 градусов.

Доступная цена за кг и полезные свойства данного вещества позволяют применять его во многих сферах промышленности.

Способ получения  

Яблочная кислота имеет две формы пространственных изомеров -  L (натуральная) и D (синтетическая). Синтетическая яблочная кислота производится путем гидратации цис-бутендиовой кислоты при температуре от 170 до 200 градусов. Таким же образом получают и соли яблочной кислоты – малаты. Как правило, в пищевой промышленности применяется микс - L и D яблочная кислота.

Купить яблочную кислоту в Киеве, Днепропетровске и прочих городах Украины выгодно для использования:

  • в пищевой промышленности (описание вещества позволяет использовать его для изготовления вин, газированных напитков, кондитерских изделий, бакалеи, плодово-овощных, молочных продуктов; используется как регулятор кислотности с маркировкой Е 296);
  • в фармацевтике яблочная кислота оптом применяется для изготовления ряда слабительных средств, а также лекарств от хрипов;
  • в косметологии (яблочная кислота входит в состав лаков для волос, отбеливающих средств, препаратом от целлюлита, пиллингов, добавляется в крема, тоники). Яблочная кислота характеризуется увлажняющими, очищающими свойствами, а также стимулирует выработку коллагена.

Компания АТК Украина - лидер на рынке Украины по потравке качественного и доступного химического  различного спектра применения.

Доставка химпродуктов от производителя осуществляется в короткие сроки.

Стоимость услуг транспортировки зависит от политики выбранной логистической компании.